Recepta: Rovellons a la planxa

Ingredients

500gr. rovelló fresc

3 o 4 dents d'all

julivert fresc

oli d'oliva

sal

Elaboració

Primer de tot els haurem de netejar

Doncs vinga, poseu la planxa a escalfar i, mentrestat, piqueu l'all...

...amb una mica de julivert.

Ben petit...

Tireu un petit raig d'oli a la planxa i poseu-los una estona a foc viu.

Hi podeu tirar un bon polsim d'all i julivert picat, reservant una mica en cru.

Doneu-los la volta

Fins que agafin bon color

Per acabar, saleu-los una mica...i tireu-hi una mica d'all i julivert en cru per sobre.

I ja els podem emplatar, ben calents.

i bon profit!!!